Nous cultivons des fruits et des légumes bio à la ferme que nous vous proposons directement en magasin. On a décidé de créer des nouveaux produits à base de nos récoltes. Et comme la saison des fraises est terminée mais que nous voulons faire durer le plaisir, nous en avons fait un nectar!
Le Nectar de fraises
Le Jus de fruits et le Nectar, quelle différence ?
Le jus de fruits est réalisé à base de fruits pressés. Tandis que le nectar est créé avec la pulpe de fruits à laquelle on ajoute de l’eau et du sucre.
Nous avons utilisé une partie des fraises bio issues du champs de fraises pour vous proposer cette boisson gourmande et rafraîchissante !
Sachez que notre Nectar de fraises est fabriqué artisanalement et contient une teneur en fruits de minimum 40%.
La Confiture de tomates vertes
Les tomates vertes sont récoltées à la fin de la saison. Elles sont restées vertes car elles n’ont pas eu assez le temps de rougir et ne rougiront plus. La confiture est donc parfaite pour pouvoir les utiliser et éviter de les jeter !
Elle se savoure comme toutes les confitures. Vous pouvez la tartiner sur des tartines grillées au petit-déjeuner ou dans un yaourt par exemple. Et si vous aimez le mélange sucré-salé, vous pouvez l’étaler sur des toasts de fromage à l’apéro !